材料（2人分）

• 豚肉ロース肉
  （または豚肩ロース肉、とんかつ用）…2枚

[漬け込みダレ]
• 「カスピ海ヨーグルト」…1/2カップ
• カレー粉、はちみつ…各大さじ1
• しょうゆ、ケチャップ…各小さじ2
• にんにく、しょうがのすりおろし…各小さじ1
• 塩・こしょう…少々

作り方

• (1) 豚肉は両面を包丁の背でたたき、塩・こしょう各少々をまぶす。
  混ぜ合わせたタレに1〜2時間漬け込む。

• (2) タレを拭き取った1.をアルミホイルにのせ、オーブントースターで8〜10分焼く。
  ※食べやすい大きさに切り、お好みのサラダやパンとともに、器に盛る。