材料（4〜5人分）

• 「クロクロ」…1カップ
• クリームチーズ…150ｇ
• 木綿豆腐…150ｇ
• 三温糖…70ｇ
• 卵…2個
• 牛乳…50cc
• 薄力粉…40ｇ
• サラダ油…適量

作り方

• (1) クリームチーズは常温にもどし、木綿豆腐は500Wのレンジで40秒加熱して水分をふき取る。

• (2) 泡だて器で、クリームチーズと三温糖を混ぜる。

• (3) (2)に、木綿豆腐、卵、牛乳、薄力粉の順に加え、その都度しっかり混ぜる。

• (4) (3)に「クロクロ」を加え、豆がつぶれないようにやさしく混ぜる。

• (5) 炊飯器の釜にサラダ油を薄く塗り、(4)を加えたら、通常通り炊飯スイッチを押す。

• (6) 炊き終わったら釜ごと冷めるまで置いておき、粗熱が取れたらお皿に移す。（炊き終わった生地がゆるそうであれば、もう一度炊飯してください。）