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私たちは、食品の安全性を最優先とし、食品安全マネジメントシステムに基づき、原材料の選定から製造、流通にいたるまで品質管理を徹底することにより、安全な商品を提供します。
黒豆などの農産物に関しては、放射性物質検査や残留農薬検査などの検査を実施しています。「フジッコだから安心」といわれ続けたい。こんな一途な思いから、専門部署「食品安全検査室」を設置し、生産者との長年の信頼関係の上にさらに自社検査を重ねてダブルチェックを行い、ご信頼に応える体制を構築しています。
また、調味料などの加工原料に関しても、元となる原料の安全性や製造工程の確認をし、合格したものを使用しています。
FSSC22000（Food Safety System Certification 22000）認証
フジッコの食品工場は、国際的なルールに沿って、安全な食品を扱っているものを証明するFSSC22000認証を取得しています。食品の安全管理を適切に行うため、製造の前提である工場設備の清掃手順や保守点検、従業員の服装や現場における行動ルールなども定められており、安全な食品を提供できるよう日々努めています。このような確実性の高い安全・衛生管理の仕組み作りにより、食品安全に関するトラブルの可能性を下げています。また、サプリメントを製造しているフジッコ協力工場では、定期的に立ち入り検査をし、安全管理が行き届いているかの確認・点検を行っています。
健康食品GMP（Good Manufacturing Practice、適正製造規範）認定
厚生労働省の「健康食品GMPガイドライン」に基づいて、公益財団法人 日本健康・栄養食品協会より工場ごとに審査・認定を受けています。原材料の受け入れから製造、出荷までのすべての過程で、製品が「安全に」作られ、「一定の品質」が保たれるようにするための製造工程の管理基準です。医薬品では、GMPが義務として課せられていますが、フジッコの健康食品・サプリメントは健康食品GMP認定工場で製造されています。
各工場の品質管理部門にて、製造ロットごとに微生物検査、味・食感・色・臭いに関する官能検査等、あらかじめ定められた各種検査項目により出荷判定を行い、合格したものをお届けしています。
手洗い・アルコール消毒
エアシャワー
カプセル製品の目視検品
お客様と会社をつなぐ窓口であるコールセンターでは、多くのお客様にお喜びいただける商品やサービスを提供できるよう、日々邁進することを心がけています。
商品に関するご質問やお困りごとがございましたら、気軽にお問い合わせください。
